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La mezcla perfecta – Lúpulo y Cebada

Dicen que la fuente de la eterna juventud se encuentra en la cerveza. Mencionan que disfrutar de una de estas bebidas después de un arduo día de trabajo ayuda a tu cuerpo a sentirse mejor, a relajarse. No sé a ciencia cierta si es verdad que te mantiene joven, pero me encanta disfrutar de una buena cerveza a la hora de la comida o en la cena, con los amigos o estando solo. Soy un amante de la cerveza, me encanta degustarla, saborearla, disfrutarla, pero sin alcoholizarme. Me fascina probar de todo tipo, desde las clásicas, pasando por las artesanales y las de sabor.

Mi trabajo me permite viajar a lo largo de la República Mexicana y esto me ha servido para degustar de cervezas de cada estado al que voy, incluso he visitado otros países y me he dado el lujo de probar sus creaciones. Me he encontrado sabores increíbles y otros no tanto. Me he topado con cervezas con alto grado de alcohol, que con sólo tomar una te empiezas a sentir mareado. Conocer todo tipo de cervezas se ha convertido en mi pasión, y como siempre le digo a mis amigos, no se trata de tomar por tomar, sino de disfrutar y saborear este producto. No se alcoholicen a lo bárbaro.

Decidí crear este blog para contarles algunas de mis experiencias, darles algunas recomendaciones sobre cervezas, las que podrían quedar mejor para cierta ocasión, así como lugares que deben visitar para tomar de una buena cerveza. Les daré tips para que no se dejen engañar y les den buena cerveza, le diré lugares a los que no deben ir ya que la calidad de la cerveza está muy por debajo de lo normal. Incluso les daré consejos para que eviten alcoholizarse y aprendan a disfrutar de este producto y no lo usen como la gente común. La cerveza no es para olvidar, sino para que no la olvides.

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